Vegan, Gluten Free e Bio: perchè “sano” deve essere anche “buono”

Non ci piace stare fermi: ci piace sperimentare e poter offrire sempre qualcosa di nuovo. Per questo abbiamo deciso di inserire una linea di prodotti pensati per i vegani. E contemporaneamente abbiamo allargato il nostro “angolo senza glutine”.

Ai vegani offriamo una scelta di biscotti artigianali e Vegan (li realizza un piccolo laboratorio: Le delizie di Lena, a Strona, nel Biellese) senza latte, senza burro e senza uovo. Potete scegliere tra i classici (e buonissimi) cookies (sia classici che al cacao), biscotti all’avena, alle nocciole, al cocco e alle mandorle.

Per i celiaci abbiamo inserito alcune chicche d’importazione: biscottini inglesi alla vaniglia e al cioccolato. E un preparato per pizza che potrete tranquillamente preparare a casa. E poi abbiamo puntato sulla pasticceria artigianale Fralenuvole di Biella che realizza solo ed esclusivamente prodotti per celiaci: trovate le merighe e vari dolci da pasticceria. Perchè “sano” deve essere anche “buono”. E poi ci sono prodotti per intolleranti al lattosio: si realizza l’Azienda Agricola Garavaglia che offre vere e proprie chicche di bontà, sempre integrali, senza burro, senza latte o senza uova. Da provare.

Ma non basta: abbiamo deciso di guardare anche ai più piccolini abituati, troppo spesso, a bere bibite (zuccheratissime e ipercaloriche) oppure pseudo-naturali succhi di frutta che sono più concentrati realizzati dal “laboratorio” che dalla pianta. Per loro sono arrivati i frullati 100% frutta realizzati da TVB. Già il nome dice tutto della filosofia aziendale: Ti Voglio …Bere. Piccolo laboratorio di Trento che realizza frullati di frutta ai vari gusti (da noi trovate fragola&banana, melograno, pesca&mango e mirtillo). E sono bio: quindi sono realizzati senza OGM, senza alcun tipo di additivi, senza usare frutta concentrata, senza zuccheri (ci sono solo quelli naturalmente contenuti nella frutta). Un prodotto talmente buono e (soprattutto) sano il Gambero Rosso lo ha classificato tra i primi tre succhi di frutta italiani. Si tratta di una vera e propria eccellenza gastronomica fatta nella maniera più semplice che si possa immaginare. Usando solo e semplicemente la frutta… Sembra banale e scontato ma non è così. Provatelo e fatelo assaggiare ai vostri bambini. Potrebbero diventare una sana alternativa alle bibite che bevono.

Vi invitiamo in negozio per scoprire queste e altre novità!

Paolo&Marcella

Ecco la nostra “Carta dei vini”: una guida per aiutarvi nella scelta

Ecco la nostra “Carta dei vini”, divisa per aree geografiche e tipologia di vini

VINI BIANCHI

Piemonte

TENIMENTI CA’ BIANCA (Alice Bel Colle-Alessandria) Gavi
FILADORA (Mezzomerico-Novara) La Contesa (erbaluce novarese)
MARZIANO ABBONA (Dogliani-Cuneo) Favorita
MARZIANO ABBONA (Dogliani-Cuneo) Cinerino (viogner)
MARZIANO ABBONA (Dogliani-Cuneo) Roero Arneis
MONPISSAN (Canale-Cuneo) Roero Arneis
PARIDE CHIOVINI (Sizzano-Novara) Eros (erbaluce novarese)
IL ROCCOLO (Mezzomerico-Novara) Il Mataccio (erbaluce-chardonnay) Vendemmia Tardiva

Lombardia
ANDREA CALVI (Canneto Pavese-Pavia) O.P. Pinot Nero (vinificato in bianco)
ANDREA CALVI (Canneto Pavese-Pavia) O.P. Pinot Grigio
CASTEGGIO (Casteggio-Pavia) Riesling
DIANA (Castana-Pavia) Malvasia
TORRI Ortrugo

Abruzzo
VILLAMEDORO (Atri-Teramo) Passerina

Toscana
TENUTA FERTUNA (Gavorrano-Grosseto) Plato

Trentino-Alto Adige

COLTERENZIO (Cornaiano-Bolzano) Pinot  Bianco
COLTERENZIO (Cornaiano-Bolzano) Muller Thurgau
COLTERENZIO (Cornaiano-Bolzano) Gewurztraminer
COLTERENZIO (Cornaiano-Bolzano) Moscato Pfefferer
CORTACCIA (Cortaccia-Bolzano) Gewurztraminer

Campania

Bussi (Tufo-Avellino) Greco di Tufo

Calabria

IUZZOLINI (Cirò Marina-Krotone) Cirò Bianco

Puglia

CASTELLO MONACI (San Pancrazio Salentino-Brindisi) Fiano

Sicilia

RAPITALA’ (Camporeale-Palermo) Chardonnay Grand Cru

VINI ROSSI

Piemonte

BARACCO DE BARACHO (Castellinando-Cuneo) Roero
TENIMENTI CA’ BIANCA (Alice Bel Colle-Alessandria) Barbera d’Asti Chersì
ANTICHI VIGNETI DI CANTALUPO (Ghemme-Novara) Abate di Cluny (nebbiolo)
CRIVELLI (Castagnole Monferrato-Asti) Ruchè di Castagnole Monferrato
CRIVELLI (Castagnole Monferrato-Asti) Barbera d’Asti
CRIVELLI (Castagnole Monferrato-Asti) Barbera Monferrato
CRIVELLI (Castagnole Monferrato-Asti) Grignolino d’Asti
CRIVELLI (Castagnole Monferrato-Asti) Agoghè (ruchè-syrah)
FILADORA (Mezzomerico-Novara) Audace (vespolina)
FILADORA (Mezzomerico-Novara) Ruber (uva rara-croatina-nebbiolo)
FILADORA (Mezzomerico-Novara) Nobilior (nebbiolo)
FILADORA (Mezzomerico-Novara) Nebrosè (nebbiolo, vino rosato)
MARZIANO ABBONA (Dogliani-Cuneo) Dolcetto Dogliani San Luigi
MARZIANO ABBONA (Dogliani-Cuneo) Dolcetto Dogliani Papa Celso
MARZIANO ABBONA (Dogliani-Cuneo) Barolo
MARZIANO ABBONA (Dogliani-Cuneo) Barolo Terlo Ravera
MARZIANO ABBONA (Dogliani-Cuneo) Barbaresco
MARZIANO ABBONA (Dogliani-Cuneo) Langhe Barbera
MARZIANO ABBONA (Dogliani-Cuneo) Langhe Nebbiolo
MONPISSAN (Canale-Cuneo) Roero
MONPISSAN (Canale-Cuneo) Nebbiolo
MONPISSAN (Canale-Cuneo) Barbara d’Alba Superiore
PARIDE CHIOVINI (Sizzano-Novara) Ghemme
PARIDE CHIOVINI (Sizzano-Novara) Briseide (uva rara novarese)
PARIDE CHIOVINI (Sizzano-Novara) Afrodite (vespolina)
PARIDE CHIOVINI (Sizzano-Novara) Sizzano
PARIDE CHIOVINI (Sizzano-Novara) Eros (rosato)
PIO CESARE (Alba-Cuneo) Il Nebbio (nebbiolo)
IL ROCCOLO (Mezzomerico-Novara) Valentina (nebbiolo)
IL ROCCOLO (Mezzomerico-Novara) Cascinetta (nebbiolo)
TRAVAGLINI (Gattinara-Vercelli) Cinzia
TRAVAGLINI (Gattinara-Vercelli) Coste della Sesia (nebbiolo)
TRAVAGLINI (Gattinara-Vercelli) Gattinara
TRAVAGLINI (Gattinara-Vercelli) Gattinara Riserva
TRAVAGLINI (Gattinara-Vercelli) Gattinara Tre Vigne
TRAVAGLINI (Gattinara-Vercelli) Il Sogno (vino da uve stramature)

Lombardia

ANDREA CALVI (Canneto Pavese-Pavia) O.P. Bonarda
ANDREA CALVI (Canneto Pavese-Pavia) O.P. Barbera
ANDREA CALVI (Canneto Pavese-Pavia) O.P. Pinot Nero
DIANA (Castana-Pavia) Bonarda (ferma)
NINO NEGRI (Chiuro-Sondrio) Inferno
NINO NEGRI (Chiuro-Sondrio) Sassella
TORRI (Bacedasco Basso-Piacenza) Gutturnio

Veneto

SANTI (Illasi-Verona) Proemio Amarone  della Valpolicella
SANTI (Illasi-Verona) Valpolicella Classico
SANTI (Illasi-Verona) Infinito (bardolino chiaretto)
MASI (Gargagnago di Valpolicella-Verona) Bardolino

Trentino-Alto Adige

COLTERENZIO (Cornaiano-Bolzano) Lagrein
COLTERENZIO (Cornaiano-Bolzano) Lagrein Rosè
COLTERENZIO (Cornaiano-Bolzano) Lago di Caldaro-Kalterersee (schiava)
COLTERENZIO (Cornaiano-Bolzano) Cabernet
COLTERENZIO (Cornaiano-Bolzano) Pinot Nero

Toscana

ERIK BANTI (Scansano-Grosseto) Morellino di Scansano
BORGO SCAPETO (Castelnuovo Berardenga-Siena) Chianti Classico
CAPARZO (Montalcino-Siena) Brunello di Montalcino
CAPARZO (Montalcino-Siena) Rosso di Montalcino
CAPARZO (Montalcino-Siena) Ca’ del Pazzo (sangiovese grosso-sauvignon)
CASANOVA DI NERI (Montalcino-Siena) Rosso di Casanova
ICARIO (Bettole-Siena) Vino Nobile di Montepulciano
LE MACCHIOLE (Bolgheri-Livorno) Bolgheri Rosso (merlot-cabernet-syrah)
MELINI (Poggibonsi-Siena) Chianti Classico
TENUTA FERTUNA (Gavorrano-Grosseto) Pactio (sangiovese-cabernet sauvignon-merlot)
TENUTA FERTUNA (Gavorrano-Grosseto) Pactio Magnum

Umbria

ARNALDO CAPRAI (Montefalco-Perugia) Montefalco Rosso
ARNALDO CAPRAI (Montefalco-Perugia) Sagrantino di Montefalco

Campania

TERRADORA (Montefusco-Avellino) Lacryma Christi del Vesuvio

Puglia

CASTELLO MONACI (San Pancrazio Salentino-Brindisi) Liante Salice Salentino
CASTELLO MONACI (San Pancrazio Salentino-Brindisi) Maru Negroamaro
CASTELLO MONACI (San Pancrazio Salentino-Brindisi) Kreos

Calabria

IUZZOLINI (Cirò Marina-Krotone) Cirò Rosso
IUZZOLINI (Cirò Marina-Krotone) Cirò Rosato

Sicilia

PLANETA (Menfi-Agrigento) Cerasuolo di Vittoria (nero d’Avola-Frappato)
RAPITALA’ (Camporeale-Palermo) Syrah
RAPITALA’ (Camporeale-Palermo) Hugonis (cabernet sauvignon-nero d’Avola)

Sardegna

CANTINA GALLURA (Tempio Pausania-Otranto) Templum Cannonau di Sardegna

SPUMANTI/DOLCI

Piemonte

BAVA (Cocconato-Asti) Malvasia di Castelnuovo don Bosco
CASCINA FONDA (Neive-Cuneo) Moscato d’Asti Bel Piano
CASCINA FONDA (Neive-Cuneo) Asti Spumante Bel Piasì
CASCINA FONDA (Neive-Cuneo) Brachetto
CASCINA FONDA (Neive-Cuneo) Tardivo Moscato Spumante
COCCHI (Cocconato-Asti) Barolo Chinato
COCCHI (Cocconato-Asti) Cocchi Brut
COCCHI (Cocconato-Asti) Primosecolo Spumante (chardonnay)

Lombardia

FERGHETTINA (Adro-Brescia) Franciacorta Docg Brut
FERGHETTINA (Adro-Brescia) Franciacorta Docg Saten
FERGHETTINA (Adro-Brescia) Franciacorta Docg Milledì (chardonnay)
FERGHETTINA (Adro-Brescia) Franciacorta Docg Rose (pinot nero)

Emilia-Romagna

CANTINE DELLA VOLTA (Bomporto-Modena) Lambrusco di Modena Spumante (metodo classico)

Veneto

LA CAPPUCCINA (Costalunga di Monteforte d’Alpone-Verona) Arzimo Recioto di Soave
SANTA MARGHERITA (Fossalta di Portogruaro-Veneto) Prosesso Doc Extra Dry
VIGNE SAVIE (Santo Stefano di Valdobbiadene-Treviso) Prosesso Docg Extra Dry
VIGNE SAVIE (Santo Stefano di Valdobbiadene-Treviso) Prosecco Docg Dry
VIGNE SAVIE (Santo Stefano di Valdobbiadene-Treviso) Prossecco Superiore di Cartizze

Sicilia

CURATOLO ARINI (Marsala-Trapani) Marsala Superiore Secco

Natale al risparmio: il cesto, portalo tu. Così spendi meno per la confezione

Natale ai tempi della crisi… Al Nonsolovino scatta l’operazione risparmio che rimette in circolazione i vecchi cestini dimenticati in soffitta o sotto il letto. Se vuoi risparmiare qualche prezioso soldino (che di questi tempi non fa mai male) basta che ci porti il tuo vecchio cestino: noi pensiamo a riempirlo, facendoti risparmiare sul prezzo della confezione. Una piccola mano che vogliamo dare a tutti i nostri clienti: qualcuno ha già cominciato a portarci i suoi cesti. Non abbiate timore o vergogna: siamo i noi i primi a spingere per il riciclo. Non si butta via niente: e men che meno i soldi per comprare nuovi cesti quando ne abbiamo fin sopra i capelli.

Sta a voi, ora: andate a rovistare in casa e pescate quei vecchi cestini eredità dei Natali passati. Una veloce ripulitina ed è pronto a accogliere nuovi regali per il Natale 2014. Risultato garantito. E il cesto, risparmiando sulla confezione, potrete decidere di riempirlo con quello che volete.

Ah, se poi vi venisse voglia di fare un cesto con qualche piccolo regalo acquistato in un altro negozio, nessun problema: ce lo portate, lo allestiamo con il resto dei prodotti che vorrete acquistare da noi et voilà. Un unico cesto (magari riciclato: meglio ancora…) e tanti bei regalini.

Sono piccoli gesti che vogliamo fare per venirvi incontro in questi tempi di difficoltà economiche.

Se avete dubbi, Paolo e Marcella sono ben lieti di rispondere alle vostre domande! Vi aspettiamo!

Se vuoi, telefonaci: 0321510836

L’angolo senza glutine si allarga: spaghetti, birre, gnocchi e non solo

Nonsolovino vuol dire prodotti di qualità, buoni e sani. Per tutti: nessuno escluso. Ecco perchè siamo sempre impegnati a cercare nuovi prodotti da proporvi. E non ci dimentichiamo dei (tanti) celiaci che non vogliono rinunciare ai piaceri della buona tavola. Diamo il benvenuto, quindi, ai nuovi prodotti Gluten Free, o all’italiana, senza glutine. Come per il resto dei nostri prodotti, la scelta è caduta su articoli di assoluta qualità, difficilmente reperibili nella grande distribuzione. Perchè anche in questo caso, la qualità dei prodotti è assoluta. E poi, come si dice, non c’è come assaggiarli per farsi un’idea.

Venite a trovarci: da oggi potete trovare anche spaghetti, penne rigate, rigatoni e gnocchi di patate direttamente dalla tradizione dei pastifici artigianali dell’Abruzzo (li produce Rustichella d’Abruzzo). Spaghetti, penne e rigatoni, tra l’altro, sono prodotti certificati bioliogici al 100%. E per chi vuole cimentarsi con la produzione casalinga di paste fresche, crepes, frittelle, focacce e dolci c’è la farina di mais di Biovitagral (Prodotto certificato bio).

Ma non di sola pasta vive l’uomo… Il Nonsolovino non poteva certo dimenticarsi dei piaceri “liquidi” della gola. Ed ecco arrivare la birra Tennent’s Lager Gluten Free che fa 5 gradi alcolici (quindi una birra vera e non acqua fresca :-).

Questi prodotti nuovi vanno ad aggiungersi alle patatine Burts (direttamente dall’Inghilterra), ai prodotti Farmo (muffin, frollini e plumcake), agli Amaretti Giacobbe, alle buonissime Chicche (da provare assolutamente!!!) ovvero meringhe ricoperte di cioccolato e ripiene di una goduriosa crema alla nocciola. E poi caramelle, cioccolatini, creme spalmabili, gelatine alla frutta.

Prodotti per tutti i giorni, per un fine pasto sfizioso (e salutare) e per un’idea regalo che sarà sicuramente apprezzata.

Il negozio sapete dove si trova: vi aspettiamo! Buon appetito, amici celiaci 😉

Al bancone, Paolo e Marcella per servirvi

Strana a volte la vita: ci si ritrova all’improvviso in una situazione diversa da quella che pensavamo.  E il bello è che nel giro di pochi istanti realizziamo che non poteva che andare così. Il destino, il fato, la fortuna e (perchè no) la passione ci ha portati a rilevare uno storico negozio di Cameri. Esperienza, curiosità e tanta passione in un mix (speriamo) speciale.

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